-
1 шип
1) ( колючка) spina ж.2) ( выступ) tenone м., incastro м. maschio* * *I м.1) spina f2) ( выступ) rampone; bullone (на ботинках и т.п.); chiodo ( на зимних шинах)3) тех. ( для крепления) maschio dell'incastro; denteскреплять шипами — incastrare vt; addentare vt
••II м. разг.; = шипе́ние1) fischio, zufolo (тж. змей); sfrigolio, lo sfriggere ( масла на сковороде)2) разг. ( шёпот) mormorio, bisbiglio, pissi pissi3) разг. ( ворчание) brontolio* * *n1) gener. aculeo, pruno, pungiglione, spino, spina, dente2) eng. linguetta, addentatura, tenone -
2 шипение
sibilo м.* * *с.; = шип II* * *ngener. friggimento (масла на сковороде), soffio, cigolamento (сырых дров), fischiamento
См. также в других словарях:
Артишоки с картофелем на сковороде — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
перекашивание масла — Прием, применяемый обязательно во всякой профессиональной кухне и состоящий в том, что масло или жир, на котором хотят жарить то или иное блюдо, предварительно перекаливается, то есть подогревается на сковороде или в жаровне, котле до… … Кулинарный словарь
Солянка с черным хлебом на сковороде — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Зеленые бобы на сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощные блюда): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сытные макароны на сковороде — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 12 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ассорти на сковороде с рисовой лапшой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык грибной на сковороде — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто готовится из печеночного фарша. На горячей сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
На ломтики хлеба положить немного сливочного масла, тертые — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПЕРЕКАЛИВАНИЕ МАСЛА — Прием, применяемый обязательно во всякой профессиональной кухне и состоящий в том, что масло или жир, на котором хотят жарить то или иное блюдо, предварительно перекаливается, то есть подогревается на сковороде или в жаровне, котле до… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Солянка московская на сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов